إن السعة القصوى ل"صالا ميلانو" (صالة ميلانو) في فندق "بيست وسترن هوتيل غالس" هي 80 شخصاً.
يمكن ترتيب القاعة بأشكال مختلفة، كمسرح، أو كحدوة حصان أو صف مدرسي.
وتتضمن لوحة كهربائية ذات مآخذ 380 ف، مما يسمح باستعمال تجهيزات تقنية متطورة جداً متميّزة بامتصاص عالٍ للطاقة.
يوجد في فندق غالس مطعم "لا تيرّازّا" الذي يُعهد له تنظيم الإستراحات ووجبات الغداء والعشاء.